Standard kvaliteta Global GAP ( Good Agriculture Practice) ili standard Dobre Poljoprivredne Prakse našao je zapaženo mesto u proizvodnji i plasmanu svežeg, smrznutog, sušenog i prerađenog voća.
Moderno voćarstvo se ne može zamisliti bez uvođenja principa dobre poljoprivredne prakse u sve sfere, od proizvodnje, berbe, skladištenja, manipulacije, transporta, zaštite životne sredine i korektnog odnosa prema zaposlenima.
Sve probirljivije svetsko tržište insistira na implementaciji Global Gap standarda koji predstavlja garanciju kvaliteta svim akterima u lancu proizvodnje, plasmana i potrošnje.
